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Thema: Hefeklöße mit Waldheidelbeeren für 3-4 Personen |
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| 02.02.2006 11.49 Uhr | User: Stephan (ID: 204) | @ | |
| Zutaten: 500g Mehl, 1 Prose Salz, 1-2 Eier, 1/4 l Milch, 100 g Zucker, 30g Hefe, 100g Magarine Mit der Brotbackautomaten oder mit der Hand durchkneten und ca. eine halbe Stunde gehen lassen. Danach in gewünschte Größen zerteilen und formen. Nehmen Sie einen großen Topf und füllen Ihn mit Wasser (nicht über die Hälfte). Ein Tuch über den Topf drüberspannen und die 2 bis 3 hefeklöße drauflegen. Danach wir der Topf abgedeckt und die Hefeklöße können 10 bis 15 Minuten dampfen. Guten Appetit |
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